nico zakka utsuwa etc

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西宮市甲子園口にあるnicoさん

4/22から新しい場所で、またひっそりと素敵なshopをはじめられます。


新しいスタートに、オープンから100名のお客様に、cherirの焼き菓子をプレゼント!!

nicoさんの新しいスタート、とても大切な記念日に、cherirにお声かけて頂いてとても幸せな気持ちです。

お客様に喜んで頂けるように、一つ一つ丁寧に楽しみながら作りますね。

新しい場所でのnico、前のnicoとどんな風に変わってるのかすごく楽しみです。
作家さんの作品も続々と納品されて、たくさんブログアップされてますので、ぜひ覗いてくださいね。
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4/30(Fr)5/1(St)、Cabaneにてantiqueのイベントがあります。

場所:Cabane
住所:神戸市須磨区須磨浦通り3-7-22
日時:4/30~5/1
   11:00~16:00

antiqueのオーナーさんはとても素敵な方で、officeに一度お邪魔させていただいた事があるんですが、うっとりするほど可愛く素敵なantiqueの品がセンスよく飾ってあり、まるで異空間のようでした。

今回のイベントに並ぶアイテムは、ロイドルームチャイルドチェアー、カゴ、鏡、木箱、ペンダント、 ランプ、ホーローアイテム、糸巻などだそうです。

きっと素敵な空間になるんでしょうね。
その素敵なantiqueのイベント4/30に、光栄な事にcherirも参加させていただきます。

cherirは、今回のみのイベント限定ロールケーキを10個販売予定です。
まだ未定ですが…生キャラメルがクリームの中に入るかも!!

只今試作中で~す。

ロールケーキは、いちごロール・ガトーロール・あんこロール・抹茶ロール・キャラメルロールなどの予定です。

お米シフォンにいちごシフォン、ピーカンボール、ガトーショコラなど並びます
ので、楽しみにしてて下さいね。

みなさん、どうぞお時間ありましたら、素敵antiqueを見に来て下さいね。

よろしくお願いします。
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# by cherir2001 | 2010-04-17 02:42 | event*
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今日は、朝からケーキ教室。
satoをおんぶして、ケーキ教室スタート
始まってすぐに、ハンドミキサーの音が子守歌のように聞こえるのか、すぐに寝てくれて無事に最後まで終わりました。
なんとティータイムの時に目を覚まし、ナイスタイミング!!!satoくん、寝てくれてありがとうね〜。
cherirのケーキ教室は、私が子連れなので残念ですが…優雅なケーキ教室の時間とはならず。参加される方は、みなさん和気あいあいと、子連れの方などが多いですね。 子育て中のリフレッシュになったりしてたら、嬉しいなぁ〜
ただケーキ教室を受講するだけではなく、素材の色やツヤなど、加えるタイミング、混ぜた時の手応えなど、お菓子の本では分かりにくい事を、自分自信で感じていただけたらと思っています。
始めから最後まで1人一台すべて作り可愛くラッピング、長〜いロールケーキそのままお持ち帰り。
是非、2〜3日中にもう一度ケーキ作って下さいね!!!

帰宅後、夕方二時間仮眠。 それは、かぼちゃクッキーの試作をする為。
今、10種類かぼちゃクッキーの生地完成!!
すべて卵なしで、きび砂糖・黒砂糖・グラニュー糖・バニラビーンズシュガーとお砂糖を色々と替えて、粉を薄力粉や米粉にしたり、バターを使わず菜種油を使用したり、アレンジは楽しいです。
今から、型抜きして焼きま〜す。
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# by cherir2001 | 2010-04-16 02:01 | スイーツ*
今日、素敵なご縁があり東京の自由が丘にあるショップから、クッキーの注文がありました。

神戸の北野にもショップがあり、私が大好きなショップだったんですよ~。

こんな夢のような話しあるのかしら??????????
ほんとは、夢かも???????????

すごい内容のお電話に、ご紹介いただいたオーナーさんに『cherirのクッキーでいいんでしょうか?』って、三回も聞いてしまいました。

こんな素敵なご縁を与えて頂いて、感謝の気持ちでいっぱいです。

オーナーさんありがとうございます。cherirらしい、卵なしかぼちゃのクッキー作ります。
近々、いくつか試作を持参しますので、どうぞよろしくお願いします。

今日は、明日のケーキ教室の準備があるので試作する気持ちの余裕なくて…今日は、かぼちゃだけ買ってきました。明日から気合いを入れて、かぼちゃクッキーの試作頑張ります。

今日は、本当に良いことばかり!!

いい夢みれそうです。
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# by cherir2001 | 2010-04-14 23:50 | 日々のこと*
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今日は、朝から5月末にあるイベントの打ち合わせ!!

イベントは何度しても、ドキドキします。

もう少ししたら、4月末5月末のイベントを詳しくお知らせしますね!!

イベントの打ち合わせは、私にとってとても大事な時間!

打ち合わせで、イベントのコンセプトに合わせて色々な事を考えます。

準備から当日までの流れや、チラシの事、使用するスペースのレイアウトを話ししたり、1つ1つがとても大事。

参加メンバーで、毎回毎回イベントの雰囲気が違うのも楽しいですよね。

打ち合わせの帰り道に、ずっと行きたかったチーズケーキ専門店へ、一度行ったんだけどお店を見つけられなくて…いちごチーズケーキに抹茶チーズケーキに、珍しいゴルゴンゾーラくるみのチーズケーキを購入しました。

夜のお楽しみ~
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# by cherir2001 | 2010-04-13 18:47 | 日々のこと*